COYOGULとはココナッツヨーグルトの愛称です。
ELLE cafeのCOYOGULは、ココナッツミルクをビーガンプロヴァイオティクス(植物性乳酸菌)で発酵させることでグルテンフリー、ラクトースフリーの100%植物性ヨーグルトです。
胃腸を休めたい時や、ジュースクレンズプログラムの回復食としてもお楽しみいただけます。

ココナッツミルクとは、ココナッツの白い胚乳部分を擦りおろし、水を加えて漉したり搾ったりした、濃厚でコクのある植物性ミルクです。
含まれるココナッツオイルの脂肪酸は、体脂肪・内臓脂肪面積、体重を減らす効果が期待される“中鎖脂肪酸”。この中鎖脂肪酸を摂取すると、ケトン体が生産され、食欲を抑制したり、空腹感を感じにくくなります。

100g前後の摂取で食事代わりになるほどの満腹感を得られるのが特徴です。(効果には個人差があります)

生きた乳酸菌が腸まで届き、便通改善、整腸作用による美容効果、成人病の動脈硬化、高血圧、ストレスに対抗し人体の免疫系を活性化させる働きに期待できます。

【COYOGULの効果】
1.ココナッツオイル同様、中鎖脂肪酸が豊富のため、脂肪燃焼や新陳代謝のよい体質改善が期待できます。

2.発酵食品であること、食物繊維が豊富なこと。これらがクレンズ(整腸効果)をもたらします。

3.酵素の働きに不可欠な亜鉛が豊富に含まれています。日々の健康と美容の維持に。

【COYOGULメディカルリサーチ】

男女数名にCOYOGULを一ヶ月、週3回以上朝食に食べてもらう臨床検査を実施。
その結果、体重減少効果、中性脂肪低下傾向、肌質改善効果、自律神経安定傾向 があることが明らかに!!

検査協力:小林メディカルクリニック東京 小林暁子院長

【COYOGULのここがすごい!】
■低糖質
一般的な牛乳ヨーグルトの糖質は4.7g(100g)、COYOGULプレーンタイプは3.7g(100g)と低糖質。

■ラクトースフリー(乳製品不使用)
ココナッツミルクと植物性乳酸菌のみで製造(プレーンタイプ)。100%植物性です。

■グルテンフリー(小麦粉不 使用)
市販のヨーグルトには小麦粉が使用されているものが多数。COYOGULは小麦粉不使用。

■無添加
漂白剤や保存料、着色料、漂白剤などの添加物を一切使用していません

【美味しいアレンジ例】
◯アボカドとCOYOGU
[材料]
お好みのパン(グルテンフリーなど):1切れ
オリーブオイル:小さじ1
コヨ:大さじ1
アボカド:1/2個
岩塩:ひとつまみ
黒こしょう:適宜
ライム:1/8個
クレソン(お好みで):適宜
[作り方]
1.アボカドはスプーンで粗く混ぜて、ライムを絞っておく。
2.こんがりとトーストしたパンにオリーブオイルをたらし、1のアボカド、コヨ、お好みでクレソンの順で重ね、塩・こしょうをふりかける。

◯無花果とCOYOGU
たんぱく質を分解して消化を助ける分解酵素の高い無花果にコヨを和えて。

ローストしたナッツ類とも相性が良いです。色々とお試し頂き、より美味しく召し上がって下さい。