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ELLE cafe

2018.05.21

ELLE café Meets Monaco

ELLE caféが、世界の一流から愛されるモナコとコラボレーション!

体の内側から紫外線ダメージをケアし、太陽をアクティブに楽しむ、夏にぴったりなサマードリンクと青山店限定メニューが楽しめる「ELLE café Meets Monaco」を6月9日(土)から開催。

ELLE café は、モナコ政府観光会議局とコラボレーションし、「ELLE café Meets Monaco」を2018年6月9日(土)〜2018年7月31日(火)の期間限定で開催いたします。抗酸化作用が高く、体の内側から紫外線ダメージをケアするとされる「ビタミンA・C・E」をたっぷり含むフレッシュなオレンジを使った、ティーボトル付きデトックスティーソーダとサマーカクテルをELLEcafé全店で発売いたします。また、モナコを代表するラグジュアリーホテルと共同開発したプリフィックスランチとアフタヌーンティーを青山店限定で展開いたします。

 

【ELLE café Meets Monaco】 201869日(土)〜2018731日(火)

降りそそぐ太陽と紺碧の空、輝く地中海が広がり、“リヴィエラの真珠”とも称される世界で2番目に小さい国、モナコ。地中海に面し澄んだ空気の中、四季を通じて温暖な地中海性気候の中で、老若男女を問わず太陽の日差しをたっぷり浴びることを楽しむ健康的なライフスタイルがモナコにはあります。モナコを代表するラグジュアリーホテル、フェアモント・モンテカルロ(GM:ザビエル・F・ルゲローニ、所在地:モナコ公国・モンテカルロ)、およびモナコ産のビターオレンジを使ったリキュール製造・開発を行っているモン・シャルル社(CEO:フィリップ・クラッツォ、所在地:モナコ公国・モンテカルロ)の協力を得て、コラボレーションメニューが完成しました。

 

【Tea】 ELLE café 全店

Summer Orange Tea Bottle/サマーオレンジティーボトル2,500yen

ヨーロッパで古来から愛飲される、お通じ改善に効果的なハーブ“センナ”茶とジャスミン茶をベースにしたデトックスティーソーダ。ビタミン類がたっぷり含まれ、アンチエイジングや紫外線のアフターケアに効果が期待できるほか、夏バテ予防にも効くオレンジとパッションフルーツが太陽のようにアクティブな毎日をサポートいたします。パールタピオカ&食物繊維が豊富なナタデココ入りで満腹感たっぷり。フレッシュなミントやレモングラスのハーブを合わせ、心身ともにリフレッシュできる、爽やかな飲み心地です。ガラス二重構造で保冷・耐熱機能も兼ね備えた、ご自宅やオフィスでお使いいただける、ELLE café ロゴ入りティーボトル付き。

 

Frosé】ELLEcafé 全店

Orangerie Frosé/オランジュリーフロゼ1,600yen

Frosé「フロゼ」とはロゼワインを凍らせて作る“フローズン・ロゼ”のこと。シャリシャリ食感のフローズンロゼに、オレンジやストロベリー、そして日本初上陸となる、モナコ産のビターオレンジを使った、モン・シャルル社によるモナコ初のプレミアムリキュール 「L´Orangerie(オランジュリー)」を合わせた、夏にぴったりのサマーカクテルです。 オレンジは合わせて摂取することで相乗効果を発揮するとされる“ビタミンA・C・E”がまとめて摂取でき、アンチエイジングに効果が期待できるフルーツ。これからの季節の紫外線のアフターケアにもおすすめです。

 

 【Lunch】 ELLE café AOYAMA限定

Monaco  Prefix Lunch/モナコ プリフィックスランチ3,800yen

モナコを代表するラグジュアリーホテル、フェアモント・モンテカルロの最上階にある地中海レストラン「HORIZON(ホライズン)」のエグゼクティブ・シェフ、フィリップ・ジョアネス氏と共同開発した、メインが選べるプリフィックスランチ。フランス国家最優秀職人(MOF)を取得し、野菜料理を得意とする彼ならではの地中海料理を青山店2階レストランで展開致します。

ランチ 11:00-15:00(14:00L.O.)

メニュー詳細

・バルバジュアン 

・甘えびのミネストローネ レモンタイムの香り

・ホタテと天使の海老のリゾット

・鶏むね肉のプロシュートロール、さつま芋のキャラメリゼ

 または

・スズキのローストとあさり、イエローソース

ドリンク

食後のコーヒーまたはフレッシュハーブティー

 

【AfternoonTea】 ELLE café AOYAMA限定

Monaco Afternoon Tea/モナコ アフタヌーンティー4,500yen

シェフこだわりのセイボリーとパティシエによるスイーツを組み合わせたアフタヌーンティーは、オランジュリーフロゼ付き。青山店1階カフェと2階レストランで展開致します。ご注文は2名様より承ります。アフタヌーンティー 15:00-18:00(L.O.17:00)要予約

メニュー詳細

・クロックムッシュ

・ビーツフムスのオープンサンド

・デビルズエッグ

・シェーブルとドライフルーツのピンホイール

・シュリンプトースト

・本日のスープ

・苺のコヨグルヴェリーヌ

・カカオスコーン、ミントクリーム

・グルテンフリーチーズケーキ

・ピスタチオクリームのプチシュー

・レモンメレンゲタルト

・オランジュリーフロゼ

ドリンク

コーヒー、フレッシュハーブティー、オーガニックティー

ELLE café aoyama Restaurant : 03-6451-1996

 

ELLE café Meets Monaco 協力パートナーのご紹介

 

【About Orangerie 

日本初上陸となる、モン・シャルル社(CEO:フィリップ・クラッツォ、所在地:モナコ公国・モンテカルロhttps://orangerie.mc)によるモナコ産のビターオレンジを使ったモナコ初のプレミアムリキュール「オランジュリー」。モナコでは年間の晴天日が約300日以上もあり、地中海に降り注ぐ太陽の恵みをふんだんに受けて育った、ビターオレンジの木が公道に600 本以上も生い茂ります。またモナコ政府が支援している環境保全活動(グリーンイニシアチブ)により数年以内にさらに植樹の計画も予定されています。苦味の強いビターオレンジは、整腸作用や食欲増進作用もありますが、ジュースには不向きで、伝統的にマーマレード作りに使われていました。ただ近年はそのほとんどが廃棄されていたため、モン・シャルル社の創業者フィリップ・クラッツォ氏は、利用されていない果実を有効活用して、手作りにこだわったリキュールを製造することを考案しました。オランジュリーの醸造所では、無農薬で栽培された、もぎたてのビターオレンジを丁寧に洗い、手で剥いた皮を数週間アルコールに浸した後、厳選された天然の調味料を加えてオランジュリー・ リキュールが完成します。

 

【About Fairmont Monte Carlo】

モナコを代表するラグジュアリーホテル、フェアモント・モンテカルロ。F1 グランプリでコース最大のヘアピンカーブ、フェアモントコーナーの目の前にそびえ立つモナコで最大規模のラグジュアリーホテルです。フェアモント・モンテカルロの最上階にある地中海レストラン「HORIZON(ホライズン)」は、文字通りモナコ公国全体を360 度見渡せる素晴らしい眺めの中で、野菜料理を得意とするエグゼクティブ・シェフ、フィリップ・ジョアネス氏による地産地消の野菜をふんだんに使った地中海料理をお楽しみいただけます。ジョアネスシェフは、常に食材探しの探究心にあふれ、日本の人間国宝に相当する称号「フランス国家最優秀職人(MOF)」を 2000 年に取得した、地元の人々に愛されるシェフです。地元で収穫された食材やホテルの自家菜園のフルーツや野菜を使用することにより、二酸化炭素排出を抑え環境に配慮すると同時に、摂れたての新鮮な食材をお客様にご提供しています。モナコ海洋博物館との協力により、シーフードは、赤マグロなどの絶滅危惧種を除いたものを選び、提供しています。 また、ホテルで使用されるすべての備品は、エコ・フレンドリーをモッ トーにセレクトされ、無駄な使用を抑えています。

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【ELLE café Meets Monaco Special Campaign】

ルフトハンザ ドイツ航空で行くモナコへの旅プレゼント!

ELLE café のコラボレーションメニューを食べて、モナコへ世界の一流を体験する旅に参加してみませんか?ご応募いただいた方の中から抽選でペア1組2名様に、フェアモント・モンテカルロに宿泊するモナコ旅行が当たるキャンペーンを2018年6月9日(土)〜2018年7月31日(火)までの期間で実施。モナコの絶景を空から楽しめる、ヘリコプターチケット付き!詳しい応募方法は、モナコのインスタグラムアカウント@monacotabiをご覧ください。

▷モナコ政府観光会議局公式ページ 


【ELLE café Meets Monaco Special Stories】

実際にELLE café の商品開発チームがモナコに渡航し現地視察を行い、モナコならではの、地中海の恵みを活かした素材を使って試作、ディスカッションを重ねた末、メニュー開発に至りました。ここでは、メニュー開発までのストーリーを現地の魅力とともに全4回にわたって、お届けします。ぜひ、ご覧ください。

▷ELLE café Meets Monaco Special Stories

 

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