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ELLE cafe

ELLE café Aoyama Recommend Lunch Menu

2018.05.18

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気温差や環境の変化から、体調を崩しやすくなる季節の変わり目。夏本番に向けて、エル カフェ青山店1階カフェでお楽しみいただける、高栄養で免疫力を高める人気メニューをご紹介いたします!身体の内側から、元気に美しく、ライフスタイルをサポートします。

Yakuzen curry

パンプキン&トマトのスパイシーなベジカレーとチキンブレスト&ほうれん草のマイルドなグリーンカレーで2種のルーを楽しめます。

アーユルヴェーダの考えで“陽”と“陰”に分けられる食材をバランス良く摂取し、体内を中性に保つことで日々の健康維持をサポートし、免疫の強化を目的とします。かぼちゃの黄色い色素の元であるβカロテンは、体内でビタミンAに変わり、免疫を高め、丈夫な肌を作ります。パーフェクト食材と言われるスーパーフード“モリンガ”を一緒に食べることにより、体内をバランス良く整え、内側からヘルシーに。ターメリック・クミン・コリアンダー・レッドチリなどのスパイスを自家製ブレンドしたカレーはスパイスのアクセントで消化を促し、発汗させる作用があります。

完全無添加でグルテンフリー!ゴジベリーやモリンガなどの薬膳食材やスーパーフードなど、こだわりの素材を使用し、噛むほどに身体に嬉しいカレーです。抗酸化作用が強力なアントシアニンを含む黒米でお召し上がりください。マイルドにお召し上がりたい方はピーナッツとエル カフェコヨグル(ココナッツヨーグルト)で仕上げたシュリカンドを混ぜて食べるのがおすすめです。ターメリックは、添加物を加えておらず、最小限の加工にとどめることで、その効果が可能な限り残るように作られた、サンフードのオーガニック ターメリックパウダーを使用しています。

薬膳カレー グリーンサラダセット

1,500 yen(+tax)

POWER BOWL -Beauty Clense-

目的に合わせて栄養バランスを考案し、1つのボウルに15種類以上のフレッシュな野菜とスーパーフードをトッピングしたパワーボウル。たくさんの野菜を美味しく召し上がって頂けるよう、ボウルに合わせたドレッシングもこだわりのものを。中でも、人気の高いビューティークレンズは、免疫力を高める良質なタンパク質を多く含むレンズ豆をベースに、アボカドやグレープフルーツ、ビーツのフムスやアーモンド、ザクロ、亜麻入り。抗酸化作用が高い食材が豊富なベジタリアンボウルはビューティー要素が詰まっており、美肌効果も期待できます。フルーツとも相性抜群のグリークヨーグルトドレッシングでお召し上がりください。

ワークアウトやヨガの後に、栄養がたっぷり詰まったオールグルテンフリーのパワーボウルで栄養バランスをサポートいたします。

POWER BOWL ビューティークレンズ

1,180 yen(+tax)

FARM DELI PLATES 放草牛のローストビーフ

自然に生えている四季折々の野草を食べ、牛舎での密飼ではなく、大自然の中で十分に運動して育った健康的な牛肉を使用しています。

牛肉の赤身肉は、カラダの基礎作りに大切な栄養素である 良質なタンパク質を豊富に含んでいます。カラダを動かすエネルギー源であり、内臓や筋肉、皮膚を作りカラダや健康的な肌を保ちます。そして免疫力を高める働きや高血圧予防にも期待できます。また、タンパク質には鉄分の吸収率をアップする働きがあり、鉄分とビタミンB12も豊富な赤身肉は血液を作り貧血予防に効果的とされています。

自家製ホースラディッシュソースでお召し上がりください。

*グルテンフリーをご希望の方は自家製コーンケーキに変更できます。

 

FARM DELI PLATES 放草牛のローストビーフ

1,800 yen(+tax)

エル カフェでは、信頼できる生産者・契約農家から届く新鮮なオーガニック野菜、自然に育てられたグラスフェッドビーフ(牧草牛)やフリーレンジチキンや国産の放飼い卵など オーガニッククリーンフードをお楽しみいただけます。グルテンフリー、ベジタリアン、ヴィーガンなど、様々な食習慣にも対応するメニューもご用意しております。ぜひお試しください!

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